329,00 ₽
Хит продаж! Лучшего для низкобелковой выпечки не
сыскать! 😉 Отечественная безбелковая мука, которая вырабатываются в отдельном
производственном помещении из безбелкового сырья – кукурузного крахмала. На
100г продукта белки – не более 0,3 г, фа – 6мг. Срок годности 12мсц
Это безбелковая мука, которая вырабатываются в отдельном производственном
помещении из безбелкового сырья – кукурузного крахмала. Лабораторией ведется
жесткий контроль содержания белка в сырье и готовой продукции ГОСТовскими
методами высококвалифицированными специалистами. Содержание белка в смесях не
превышает 0,3%. Из безбелковой смеси в домашних условиях можно приготовить
хлеб, вафли, основу под торт и другую вкусную домашнюю выпечку.
Состав: кукурузный крахмал, пектин, гуаровая камедь, лимонная кислота,
пищевая сода, растительный лецитин.
Пищевая ценность 100 г. продукта:
белки – не более 0,3 г; фа – 6мг;
жиры – 0,6 г;
углеводы – 83,0 г;
энергетическая ценность – 339 ккал / 1438 кДж
Срок годности: 12 месяцев со дня изготовления.
Вес: 700 грамм
Способ приготовления: Замесить тесто из 250 г смеси, 1,7 г дрожжей, 20 г растительного
масла, 7 г соли и 20 г сахара и 250 мл воды до однородной массы и выложить в
форму для выпекания, предварительно смазанную маслом. В духовку, включенную на
минимальную температуру, поместить противень с водой и форму с тестом и
оставить подниматься на 45-60 мин. Затем переключить температуру в духовке на
200 °С и выпекать до готовности. Содержание белка в 100г – 0,5г, в порции 40г –
0,02г
Смесь для выпечки Безбелковая
используется в рецептах:
